eastbound I – Perlflussdelta
Fünf Städte in einer der größten Metropolregionen der Welt.
Einleitung
Nach Yangshuo ging es für uns weiter in den Süden, bis in die Metropolregion des Perlflussdeltas. Die Greater Bay Area, zu der neben den Städten des Perlflussdeltas auch Hongkong und Macau zählen, umfasst rund 87,5 Millionen Einwohner und gehört damit zu den bedeutendsten urbanen Ballungsräumen weltweit. Insgesamt elf Städte gehören zu dieser Region. Fünf davon sollten wir im Laufe unserer Reise kennenlernen.
Guangzhou
Der erste Halt im Perlflussdelta war Guangzhou. Die Stadt war mir schon länger ein Begriff, allerdings vor allem aufgrund des mittlerweile insolventen chinesischen Fußballklubs Guangzhou Evergrande, der sich am damaligen Kaufrausch und Wettrüsten der chinesischen Klubs mit europäischen Superstars eifrig beteiligt hatte.
Die Stadt selbst war mir dagegen weniger bekannt. Abgesehen davon, dass sie auf dem Gebiet des ehemaligen Kantons liegt und wir somit das Reich der Dim Sum betreten würden. Für mich Highlight genug und tatsächlich eines der Dinge, auf die ich mich besonders gefreut hatte.
In Guangzhou wählten wir mit dem Erjiana Int. Apartment eine Unterkunft weit außerhalb des Stadtzentrums. Wir wollten hauptsächlich entspannen und drei gemütliche Tage verbringen, weshalb wir dies in Kauf nahmen. Dass die Unterkunft derart schlecht angebunden und weit außerhalb gelegen war, fanden wir allerdings erst vor Ort heraus. Rund eineinhalb Stunden benötigte man bis ins Zentrum.
Immerhin war die Unterkunft mit 30 € für drei Nächte über Trip.com ziemlich günstig.
Aufgrund der Lage verbrachten wir letztlich nur einen Nachmittag und Abend in der Innenstadt Guangzhous.
Dabei lernten wir mit Changhua wirklich schöne Ecken kennen und nutzten auf der Beijing Road die erste Gelegenheit, die kantonesische Küche und Dim Sum zu testen.
Dafür nahmen wir im renommierten Dim Dou Duk Platz, einer aus Guangzhou stammenden Kette, die auf Dim Sum spezialisiert ist.
Har Gow, Shao Mai, eine Pilz-Tofu-Rolle, Bao mit BBQ-Chashu und eine Wonton-Nudelsuppe fanden ihren Weg auf unseren Tisch. Alles war ausgesprochen lecker und definitiv ein Must-try, wenn man sich in dieser Region befindet.
Auffällig war die Präsenz der Garnele in vielen Gerichten. So wurden pro Har Gow, sofern ich das richtig erkannt hatte, gleich drei recht große Garnelen verarbeitet. Die Har Gow, die ich bis dahin kannte, kamen jedes Mal mit einer einzigen aus.
Mein Highlight waren die Shao Mai. Weizenteig außen, eine Masse aus Schweinefleisch innen und getoppt mit einer weiteren Garnele.
Wer noch nicht mit dieser Küche in Berührung gekommen ist, dem mag die Kombination aus Schwein und Garnele wohl etwas spanisch vorkommen. Sie funktioniert aber wirklich!
Preislich heben sich Dim Sum doch etwas von der bisherigen chinesischen Küche ab, weshalb wir nicht mehr allzu oft in den Genuss kamen. Dim Sum einmal im ehemaligen Kanton probiert zu haben, stand jedenfalls auf meiner Bucketlist und kann somit erfolgreich abgehakt werden.
Neben dem sehr angenehmen Restaurantbesuch war Guangzhou an diesem Abend vor allem eines: voll und überstimulierend.
Am nächsten Tag entschieden wir uns deshalb, das vorstädtische und etwas entspanntere Guangzhou kennenzulernen. Dafür ging es nach Xiangxue Shiguang und Huangpu.
Hier spazierten wir durch Malls und wurden dabei in einem Einkaufszentrum neben einer Konzerthalle von einer regelrechten Teenie-Mädchen-Invasion überrascht. Diese belagerten die gesamte Mall. Am selben Abend sollte in der Halle nebenan nämlich ein großes Konzert der Hunter Tour des chinesischen Sängers Li Hao stattfinden, der offenbar auf seine treuen, ausschließlich weiblichen Fans zählen durfte.
Ansonsten hatten wir während unserer Tage in Guangzhou ein neues Stammlokal gefunden, in dem wir gleich dreimal einkehrten.
Mehr hatte Guangzhou für uns und diesen Besuch nicht zu bieten. Abgesehen von einem guten Stück Erholung und ein paar wenigen, sehr langsamen Tagen, die uns nach dem straffen Programm der vergangenen Wochen sichtlich guttaten. Zumindest bis auf den ersten Abend in der Innenstadt, der uns doch etwas überfordert hatte.
Zhuhai
Wir bewegten uns weiter innerhalb des Perlflussdeltas nach Zhuhai, wo wir für die nächsten zwei Nächte unsere Zelte aufschlugen.
Als Unterkunft wählten wir das An Yi Yishanpan Hotel, für das wir über Trip.com 24 € für zwei Nächte zahlten.
Zhuhai war für uns vor allem eines: die Basis für unseren eigentlichen Programmpunkt, Macau.
Dort verbrachten wir einen ganzen Tag. Alles zur Ein- und Ausreise und zu Macau selbst, findet ihr im eigenen Beitrag zu Macau.
Zhuhai selbst war sehr grün und hatte auch einige spannende Straßen mit vielen kleinen Restaurants und Märkten zu bieten, die sich abseits der eigentlichen Hauptstraße zum Port befanden.
Hongkong
Auch für Hongkong war Zhuhai der Ausgangspunkt. Von dort aus machten wir uns auf den Weg in die ehemalige britische Kolonie, in der wir drei Nächte verbrachten.
Wie uns Hongkong gefallen hat und weshalb die Stadt bei mir einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat, gibt es im eigenen Beitrag zu Hongkong nachzulesen.
Shenzhen
Von Hongkong ging es mit der Metro wieder zurück aufs chinesische Festland und in unsere letzte Station im Perlflussdelta: das direkt angrenzende Shenzhen.
Wenn auch nur für kurze Zeit, hatten wir Festlandchina verlassen und kehrten nun wieder zurück. Und was soll ich sagen: Ich hatte es vermisst.
Die Annehmlichkeiten, die China in verschiedenen Bereichen mit sich bringt, aber auch das Essen und die Restaurantlandschaft chinesischer Städte. Man hatte sich in den vergangenen Wochen einfach schon gut eingelebt und wusste, wie der Hase läuft.
Endlich wieder zurück, steuerten wir direkt unsere nächste Unterkunft im Stadtviertel Bantian an. Das Seven Orange Hotel Shenzhen kostete uns über Trip.com 39 € für zwei Nächte.
Bantian als Ausgangspunkt hat uns besonders gut gefallen, weil das Viertel all das zu bieten hatte, was uns in Hongkong und rund um unsere dortige Unterkunft etwas gefehlt hatte.
Ein lebendiges Viertel, viele Restaurants, Supermärkte, Obststände und abends sogar eine traditionelle Form eines Streetfood-Marktes. Und auch ein Store des Schneemannkönigs (Mixue) war vertreten. Also alles, was unser Herz begehrte.
Wir verbrachten hier zwei Nächte, also einen Abend und einen ganzen Tag. Bis auf einen kurzen Ausflug in die Innenstadt, ins hochmoderne Futian, das uns ebenfalls sehr gut gefiel, war unser Aufenthalt vor allem von Bantian geprägt.
Das lag einerseits daran, dass wir keine weiten Wege zurücklegen wollten, um uns etwas auszuruhen, andererseits schlicht daran, dass es uns dort so gut gefiel.
Nebenbei machten wir am zweiten Abend eine Restauranterfahrung, die sich zweifelsohne zu den besten unserer gesamten Chinareise gesellt.
Am Morgen der Abreise durfte ich noch ein klassisches Frühstück genießen: eine Reisteigrolle mit Gemüse in einem kleinen Reisrollenlokal direkt vor unserer Haustür.
Ein ausgesprochen leckeres Frühstück und eine mindestens genauso süße Begegnung mit dem sehr eifrigen, etwa sechsjährigen Kellner des Lokals – vermutlich dem Sohn der Köchin.
Fazit
Einige Tage hatten wir im Perlflussdelta verbracht, obwohl ursprünglich gar nicht so viele eingeplant gewesen waren. Zumindest war es nicht vorgesehen, gleich fünf Städte dieser Region zu besuchen.
Die Kürzung unseres Hongkong-Aufenthalts, die Zugpreise und die Tatsache, dass wir unseren Weiterflug von Shanghai bereits gebucht hatten und die Zeit bis dahin ohnehin gefüllt werden musste, führten schließlich zu dieser glücklichen Fügung.
So erhielten wir einen guten Einblick in eine bedeutende Region Chinas, einschließlich der beiden Sonderverwaltungsregionen Macau und Hongkong. Letztere resümiere ich in den jeweiligen Beiträgen.
Von den drei Städten auf dem chinesischen Festland hat mir Shenzhen mit Abstand am besten gefallen, insbesondere die Gegend rund um unser Hotel in Bantian. Diese Tage sowie die Dim-Sum-Erfahrung in Guangzhou sind wohl das, was mir vom Perlflussdelta am meisten in Erinnerung bleiben wird.
Der Rest diente vor allem der Erholung und Entschleunigung. Eine einzige negative Ausnahme bildete für mich der erste Abend in Guangzhou. Mit Sicherheit eine der überstimulierendsten Erfahrungen unserer bisherigen Chinareise.
Jedenfalls sollte man das Perlflussdelta in seinen China-Reiseplan aufnehmen. Ob man dafür gleich fünf Städte besuchen muss, sei allerdings dahingestellt.
China und das Perlflussdelta sind nur ein (kleiner) Teil unserer 7 monatigen Asienreise. Im Folgenden findet ihr alle relevanten Beiträge
zur gesamten Reiseroute und zur Vorbereitung:
- eastbound – 7 Monate. Eine Reise.
- eastbound – Unsere Backpacking-Packliste
- eastbound – Unsere Visa- & Einreiseplanung
- eastbound – 7 Monate Backpacking. Unsere Reiseplanung.
- eastbound – Unsere Route durch Asien und Australien
